Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Dienste. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Mehr erfahren.

Die etwas andere Currywurst - VOM BLECH

Currywurst mag eigentlich fast jeder - doch sie muss ja nicht immer so langweilig gleich aussehen wie an jeder Imbissbude, oder? :-)

CURRYWURST-SPIESSE VOM BLECH

Für 12 Stück

  • 5 mittelgroße Zwiebeln
  • 2 Paprikaschoten
  • 6 Bratwürstchen
  • 6 EL Öl
  • 500g passierte Tomaten
  • 2 TL Curry + etwas extra
  • 150ml Curry-Gewürz-Ketchup
  • Salz, Pfeffer, etwas Zucker
  • 12 Schachlikspieße

1. Zwiebeln schälen und in feine Spalten schneiden. Die Paprika putzen, waschen und in STücke schneiden. Die Wurst in Scheiben schneiden. Paprika, Wurst und 3/4 der Zwiebeln abwechselnd auf Spieße stecken.

2. Spieße auf die Fettpfanne des Backofens legen. Mit 2 EL Öl gleichmäßig bepinseln. Die restlichen Zwiebeln rundherum verteilen. Im vorgeheizten Backofen (Umluft 175 Grad) ca 30 Minuten knusprig braun braten.

3.  Tomaten, 4 EL Öl, 2 TL Curry und Ketchup verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Soße nach 20 Minuten Bratzeit gleichmäßig über die Spieße verteilen, alles anrichten und mit Curry bestäuben - dazu passt ein leckeres Baguette.

>

Was denkst Du über das Thema?

Das Kommentieren eines Artikels wird mit 3 Glückspunkten belohnt

Kommentare


Das könnte Dich auch interessieren:

02.12.2014
von Johannes Holzapfel

Peru, der Andenstaat in Südamerika

In Peru, dem drittgrößten Land Südamerikas, ist die frühere Hochkultur bis heute allgegenwärtig und fasziniert nicht nur kulturell interessierte Reisende. Darüber hinaus bietet das Land spektakuläre Landschaften und die Metropolen sind nicht zuletzt aufgrund ihrer prächtigen Kolonialbauten imposant und sehenswert. Peru, ein Land der Gegensätze, lädt zu vielfältigen und individuellen Reisen ein.

Mehr Details »

Newsletter

Wir geben Deine Daten selbstverständlich nicht an Dritte weiter.

Abmelden jederzeit möglich. Wie melde ich mich ab?

  • Vorteil 1
    Durch Deine Anmeldung erhältst Du 20 Glückspunkte!
  • Vorteil 2
    Wir informieren Dich über Gewinnspiele und interessante Artikel.
  • Vorteil 3
    Du erfährst alles über die Neuigkeiten in unserer Prämienwelt.