Cookies helfen uns bei der Bereitstellung unserer Dienste. Durch die Nutzung unserer Dienste erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Cookies setzen. Mehr erfahren.

Vitamine für die Augen Apfel-Möhren-Smoothie

Auch wenn die Haupterntezeit der Möhre von Mai bis November ist, kann das schmackhafte Gemüse das ganze Jahr über aus heimischem Anbau gekauft werden.

Seine orangene Färbung erhält das Wurzelgemüse durch seinen hohen Gehalt des Farbstoffs Betacarotin, eine Vorstufe von Vitamin A. Das Beta-Carotin kann vom Körper am besten aufgenommen werden, wenn die Möhren in Verbindung mit Fetten (z.B. Öl, Butter oder Joghurt) zubereitet werden. Der Stoff unterstützt die Sehkraft und ist gut für das Immunsystem.

Wer keinen puren Möhrensaft trinken möchte, kann das Gemüse wunderbar in einem leckeren Smoothie verarbeiten:

Rezept Apfel-Möhren-Smoothie

Zutaten:
3 Möhren
2 entkernte Äpfel mit Schale
1 EL Öl
1 EL Zitronensaft

Das Obst und Gemüse klein schneiden, dann zusammen mit den anderen Zutaten in einen Mixer geben und pürieren. Um den Smoothie flüssiger zu machen, kann nach Belieben etwas Möhren-, Apfel- oder Orangensaft hinzugefügt werden.

>

Was denkst Du über das Thema?

Das Kommentieren eines Artikels wird mit 3 Glückspunkten belohnt

Kommentare


Das könnte Dich auch interessieren:

06.03.2015
von Johannes Holzapfel

Frühlingsgrippe

Der Frühling scheint endlich da zu sein und die ersten Temperaturen nähern sich wieder der 10-Grad-Grenze. Viele freuen sich auf schöne Spaziergänge und Ausflüge ins Grüne. Doch die Frühlingsgrippe sollte nicht unterschätzt werden.

Mehr Details »

30.04.2018
von „Claudia“

Neuer Schmökerstoff

Auch in unserer aktuellsten Ausgabe des SCHÖNE JAHRE Magazins bleiben wir dem Motto "Das Leben genießen" treu und präsentieren eine breite Genußpalette. Geht mit uns an Deck und erfahrt was ihr alles mit auf eine Kreuzfahrt nehmen solltet. Im Beitrag zum Thema Mittelmeerküche erklären wir euch was die mediterrane Ernährung so gesund macht. Außerdem: Erfahrt Barbara Wussows "Anti-Stress-Geheimnis" und vieles mehr...

Mehr Details »

Newsletter

Wir geben Deine Daten selbstverständlich nicht an Dritte weiter.

Abmelden jederzeit möglich. Wie melde ich mich ab?

  • Vorteil 1
    Durch Deine Anmeldung erhältst Du 20 Glückspunkte!
  • Vorteil 2
    Wir informieren Dich über Gewinnspiele und interessante Artikel.
  • Vorteil 3
    Du erfährst alles über die Neuigkeiten in unserer Prämienwelt.