Zutaten für 10 gefüllte Überraschungseier:

10 große Schoko-Überraschungseier
200 ml kalte Milch
200 g Schlagsahne
1 Päckchen Vanillepuddingpulver
100 g Cookies oder andere Kekse

Anleitung:

1️⃣ Schoko-Eier vorsichtig öffnen

• Die Schoko-Eier an der Naht mit einem Messer oder vorsichtig mit den Fingern trennen, sodass beide Hälften heil bleiben.

2️⃣ Keks-Schicht vorbereiten

• Die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Nudelholz oder Löffel fein zerbröseln.

3️⃣ Vanille-Creme herstellen

• Kalte Milch, Schlagsahne und das Vanillepuddingpulver in einer Schüssel mit einem Handrührgerät cremig aufschlagen.

4️⃣ Schichten & befüllen

• In jede Schoko-Eihälfte zuerst eine Schicht Keksbrösel geben, dann die Vanille-Creme darauf verteilen.

5️⃣ Kühlen & genießen

• Die gefüllten Eier für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• Danach servieren und die Osterfreude genießen!

Viel Spaß beim Nachmachen

Wie wäre es mit einer kreativen DIY-Deko für Ostern? Besonders schön: Statt Eierschalen wegzuwerfen, könnt ihr sie weiterverwenden und tolle Deko daraus basteln! Neugierig geworden? Dann schaut auf unserem Instagram-Kanal vorbei!

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Zubereitung für neun Stück: Aus Butter, Puderzucker, Vanillemark, Mehl, Backpulver und gemahlenen Pistazien einen Mürbeteig kneten. In Folie wickeln und mindestens zwei Stunden kaltstellen. Für die Vanillecreme Milch mit Puddingpulver nach Packungsangaben kochen und süßen. In eine Schüssel füllen, abkühlen lassen. Dabei regelmäßig mit einem Schneebesen gut durchrühren, damit sich keine Haut bildet. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft: 160 Grad) vorheizen. Kalten Mürbeteig auf einer Silikonbackunterlage mit einem Nudelholz dünn ausrollen. Kreise von 7 cm Durchmesser ausstechen, Förmchen damit auslegen, Teig mit einer Gabel mehrfach einstechen. Im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiebeleiste in 12 bis 15 Minuten backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen. Beeren verlesen, kalt waschen, auf einem Küchenkrepp abtropfen. Vanillecreme gleichmäßig in die abgekühlten Mürbeteigtörtchen füllen. Beeren darauf drapieren, mit ein paar gehackten Pistazien bestreut servieren.

Weitere leckere Rezepte wie „Beerentörtchen mit Vanillecreme“ finden Sie in unserer Rubrik „Zusammen genießen„

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