Dieses einfache und gesunde Meal-Prep-Rezept ergibt drei Portionen leckeren Chia-Pudding mit Haferflocken, Bananen und frischem Obst. Ideal zum Vorbereiten und Mitnehmen für unterwegs oder als schnelles Frühstück im Büro. Guten Appetit!

Zutaten für das Chia-Pudding-Meal-Prep-Rezept:

  • 90 g Chia-Samen (30 g pro Portion)
  • 90 g Haferflocken (fein oder grob, je nach Vorliebe; 30 g pro Portion)
  • 3 reife Bananen, zerdrückt (ca. 300 g insgesamt und pro Portion ca. 100 g)
  • 300 g gemischtes Obst nach Wahl (z.B., Beeren, geschnittene Äpfel oder Bananen)
  • Pro Portion 1 Teelöffel Ahornsirup oder Honig
  • 450 ml Milch (150 ml pro Portion)

Anleitung:

  1. In einer Schüssel Chia-Samen und Haferflocken vermengen.
  2. Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken. Die zerdrückten Bananen zu den Chia-Samen und Haferflocken geben und gut vermengen.
  3. Das gemischte Obst nach Wahl vorbereiten (z.B., waschen, schälen, schneiden).
  4. Die Mischung gleichmäßig auf drei Dosen verteilen.
  5. Das Obst auf die Chia-Samen-Haferflocken-Mischung in den Dosen schichten.
  6. Jede Portion mit einem Teelöffel Ahornsirup oder Honig beträufeln.
  7. Die Dosen verschließen und im Kühlschrank mindestens 4 Stunden oder über Nacht ruhen lassen, damit sich die Chia-Samen vollständig ausdehnen und eine puddingartige Konsistenz entsteht.
  8. Vor dem Verzehr die Dosen gut schütteln oder umrühren.
Chia-Pudding Meal-Prep-Rezept

Portionen: ca. 3

Zubereitungszeit : Ca. 10-15 Minuten

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